La Maison Delord vous propose des Assemblages de trois ans à plus de trente ans.
Essayez les Armagnacs jeunes en cocktails ou allongés avec de la glace. Ils apporteront toutes leurs saveurs en cuisine pour relever, flamber, parfumer et accompagner mets et pâtisseries.
Les Armagnacs plus âgés expriment leur subtilité, finesse, richesse et caractères seuls ou accompagnés d’un cigare, d’un dessert au chocolat, d’un arabica à la saveur acidulée.
Fruité au goût de pomme fraîche et de raisin, chaleureux et souple, cet armagnac peut être utilisé en cocktail ou en cuisine.
Parfumé et rond, avec des arômes de vanille alliés à un joli boisé, cet armagnac possède suffisamment de caractère pour pouvoir être dégusté avec ou sans glace.
Toute la typicité de la Maison Delord, d’une grande richesse aromatique.
Aux arômes de fruits secs, de vanille, cet Armagnac vous étonnera en bouche par ses notes d’épices douces (cannelle, vanille), son boisé et son rancio.
Les Armagnacs plus âgés expriment leur subtilité, finesse, richesse et caractères seuls ou accompagnés d'un cigare, d'un dessert au chocolat, d'un arabica à la saveur acidulée.
Né de l’assemblage d’Armagnacs entre 25 et 45 ans de vieillissement, cet assemblage exprime sa richesse et sa puissance avec de délicieuses notes gourmandes.
L’Authentique Delord est un assemblage de très vieux armagnacs né de la sélection de différents fûts représentant, à nos yeux, les millésimes les plus typiques de notre Maison.
Chaque année, Sylvain sélectionne plusieurs millésimes en brut de fût pour mettre au point la nouvelle « Création », vendue en série limitée.
La spécificité… Toute l’histoire de l’Armagnac et de notre Maison.
De 1900 à nos jours, notre « Paradis » renferme des bonbonnes qui protègent nos plus vieux armagnacs millésimés.
Suivant une recette de notre grand-mère DELORD, nous sélectionnons de véritables Pruneaux d’Agen entiers ayant le plus gros calibre au kilo, la « Prune d’Ante » ayant une Appellation d’Origine Contrôlée « Prune d’Agen ». Ces pruneaux sont mis à macérer dans une liqueur faite avec 31,5cl d’Armagnac, quelques grammes de sucre et… notre secret !
Moelleux, fondants …Voici les mots qui nous viennent à l’esprit pour décrire l’étonnant mariage entre l’Armagnac et les marrons glacés que les plus gourmands d’entre vous apprécieront sans modération. A découvrir sans plus attendre...
Complicité inattendu entre l’Armagnac et le moût de raisin, le Floc de Gascogne, aux arômes de framboise et de fruits rouges, pour le Floc Rosé, d’agrumes, de fruits secs, de miel, pour le Floc Blanc, trouve sa place en apéritif, sur du foie gras, melons ou en dessert.
